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近年来，“百家宴”规模不断扩大，逐渐演化成为当地的一场盛大民俗活动，吸引无数外地游客前来体验。通过活动的举办，泰顺县构筑民间信仰特色传统文化展示大平台、特色传统文化品牌引爆点、行业产业融合发展新格局、特色文化驱动经济提升新途径，有力促进文化繁荣和经济社会发展。

汉内斯·菲尔纳：在中国文化中，“和谐”通常意味着多样性中的统一，是一个动态过程。在西方文化中，它通常意味着静态意义上的“和谐”。

如果还要举例，我们还可以追忆法国大革命、巴黎公社等法国革命思想对中国社会的影响，谈20世纪初的留法勤工俭学运动；谈陈寅恪、林语堂、巴金、徐悲鸿、冼星海等众多中国文化名人在法国的游学旅居经历。今天，两国人民还通过商品贸易紧密联系，譬如此次“甲子晚宴”特意邀请了一位法国奶农，因为他把法国奶制品带到了中国人的餐桌，把两国人民联系在一起。

今年53岁的王士敏是一名国家级白酒评委，他1992年进入酿酒行业，成为承德乾隆醉酒业公司的一名化验员。30多年来，他通过学习成为一名中国白酒首席品酒师。王士敏说，成为一个品酒师，除了要有敏锐的嗅觉、味觉，还要有良好的记忆力和较强的语言表达能力，要提升品评技术没有捷径，只有多练。刚开始的时候，因为不断品酒他的舌头都变黑了。做一个品酒师，需要保护好自己的嗅觉和味觉，不能品浓茶，所有辛辣、油腻、刺激性强的食物都不能多吃。甚至洗发水也不能使用香味儿过于浓烈的，更不用说化妆品了。如今，王士敏把长期积累所得，毫无保留地传授给其他技术人员，为公司先后培养出国家级品酒师6名，其他各类专业人才100多名。

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